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被誤解的食品添加劑

【概要描述】食品工業(yè)的發(fā)展,食品添加劑起到了至關(guān)重要的作用,沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有今天的食品工業(yè)。近年來(lái)我國(guó)食品添加劑被嚴(yán)重誤解了。???●2005年的“蘇丹紅”事件將食品添加劑推到公眾面前。蘇丹紅是工業(yè)染料,不法廠商將其冒充食品添加劑添加到食品中,致使公眾輿論的矛頭指向食品添加劑。???●2008年的“三聚氰胺”事件是少數(shù)不法分子向牛奶里非法添加三聚氰胺,以達(dá)到提高蛋白質(zhì)檢出量的做假目的。三聚氰胺是化工原料,

被誤解的食品添加劑

【概要描述】食品工業(yè)的發(fā)展,食品添加劑起到了至關(guān)重要的作用,沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有今天的食品工業(yè)。近年來(lái)我國(guó)食品添加劑被嚴(yán)重誤解了。???●2005年的“蘇丹紅”事件將食品添加劑推到公眾面前。蘇丹紅是工業(yè)染料,不法廠商將其冒充食品添加劑添加到食品中,致使公眾輿論的矛頭指向食品添加劑。???●2008年的“三聚氰胺”事件是少數(shù)不法分子向牛奶里非法添加三聚氰胺,以達(dá)到提高蛋白質(zhì)檢出量的做假目的。三聚氰胺是化工原料,

詳情
      食品工業(yè)的發(fā)展,食品添加劑起到了至關(guān)重要的作用,沒(méi)有食品添加劑就沒(méi)有今天的食品工業(yè)。近年來(lái)我國(guó)食品添加劑被嚴(yán)重誤解了。
      ●2005年的“蘇丹紅”事件將食品添加劑推到公眾面前。蘇丹紅是工業(yè)染料,不法廠商將其冒充食品添加劑添加到食品中,致使公眾輿論的矛頭指向食品添加劑。食品添加劑。
      ●2008年的“三聚氰胺”事件是少數(shù)不法分子向牛奶里非法添加三聚氰胺,以達(dá)到提高蛋白質(zhì)檢出量的做假目的。三聚氰胺是化工原料,添加到奶制品中,嚴(yán)重違法,有人把矛頭再次之下那個(gè)食品添加劑,讓公眾再次誤認(rèn)為這又是食品添加劑惹的禍。
      ●2011年的我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)“塑化劑”事件,涉及到內(nèi)地食品添加劑產(chǎn)業(yè),其中,香精香料產(chǎn)業(yè)為重災(zāi)區(qū)。當(dāng)時(shí),在所有食用香料或香精產(chǎn)品中,凡檢測(cè)出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì),無(wú)論含量多少、來(lái)自哪里,都被視為不合格產(chǎn)品,輕者產(chǎn)品被封存待銷毀,重者企業(yè)被停產(chǎn)整頓。如果不是衛(wèi)生部聽(tīng)取行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)的意見(jiàn),及時(shí)作出符合實(shí)際情況的規(guī)定,后果將不堪設(shè)想。
      ●2012年5月,南京媒體曝光調(diào)香調(diào)味料“肉寶王中王”,對(duì)該類產(chǎn)品的生產(chǎn)、應(yīng)用產(chǎn)生了極其不利的影響。后來(lái),經(jīng)專家和權(quán)威部門的調(diào)查,才發(fā)現(xiàn)這種調(diào)味品是合格的經(jīng)銷商銷售的合格產(chǎn)品,是消費(fèi)者不會(huì)使用而產(chǎn)生的誤解。、
      一次次的食品安全事件發(fā)生后,社會(huì)公眾和輿論大多將問(wèn)題歸罪于食品添加劑。
      食品添加劑被嚴(yán)重誤解了!
      希望行業(yè)內(nèi)的專家、媒體正確解讀食品添加劑,為了中國(guó)的食品工業(yè),保護(hù)勢(shì)單力薄的食品添加劑產(chǎn)業(yè),功德無(wú)量!

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